Lima Puluh Kota // Rekam Pena News.my.id // Upaya memastikan kualitas dan keamanan makanan dalam pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis (MBG) terus dilakukan berbagai pihak.
Di Kabupaten Lima Puluh Kota, Sumatera Barat, jajaran Polres Lima Puluh Kota melaksanakan pemeriksaan keamanan pangan di Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Kecamatan Guguak, Rabu (17/6/2026).
Kegiatan tersebut merupakan bagian dari pengawasan preventif guna memastikan makanan yang diproduksi dan didistribusikan kepada para pelajar memenuhi standar kebersihan, keamanan, dan kualitas gizi yang telah ditetapkan.
Pemeriksaan dilakukan secara menyeluruh pada setiap tahapan penyediaan makanan, mulai dari bahan baku, proses pengolahan, penyimpanan, hingga penyajian.
Dalam pelaksanaannya, petugas memeriksa kondisi bahan pangan yang digunakan untuk memastikan masih layak konsumsi dan tidak berpotensi menimbulkan gangguan kesehatan.
Selain itu, kebersihan area dapur, peralatan memasak, serta penerapan prosedur pengolahan makanan juga menjadi bagian dari pengawasan.
Tidak hanya meninjau proses produksi, petugas turut melakukan pengecekan terhadap kualitas makanan yang telah disiapkan.
Langkah tersebut dilakukan untuk memastikan makanan yang akan dikonsumsi para siswa aman dan sesuai dengan standar keamanan pangan.
Pihak Polres Lima Puluh Kota menyatakan bahwa pengawasan semacam ini akan terus dilakukan secara berkala sebagai bentuk dukungan terhadap pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis.
Menurut mereka, keamanan dan kualitas makanan menjadi faktor penting dalam mendukung tujuan program yang berorientasi pada peningkatan gizi dan kesehatan peserta didik.
Sementara itu, pengelola SPPG Kecamatan Guguak menyambut positif adanya pemeriksaan tersebut.
Pengawasan rutin dinilai dapat membantu menjaga kualitas layanan serta menjadi bahan evaluasi dalam proses penyediaan makanan bergizi bagi para pelajar.
Program Makan Bergizi Gratis merupakan salah satu program pemerintah yang ditujukan untuk mendukung pemenuhan gizi anak usia sekolah.
Selain membantu meningkatkan kualitas asupan makanan, program ini juga diharapkan berkontribusi terhadap kesehatan, konsentrasi belajar, dan tumbuh kembang peserta didik.
Melalui koordinasi dan pengawasan yang melibatkan berbagai pihak, termasuk kepolisian, pemerintah daerah, dan pengelola layanan gizi, pelaksanaan program diharapkan dapat berjalan sesuai standar yang telah ditetapkan sehingga manfaatnya dapat dirasakan secara optimal oleh para penerima manfaat.
Sumber: Humas Polres Lima Puluh Kota.